はだのCCIナビ

約15年前から、店主自らそば栽培を始め、隣接する製麺工場で作った出来立ての十割そばをご用意しています。秦野市おみやげコンテストで「グランプリ受賞」商品です。小麦粉・保存料・添加物を使用せず、等級入りそば粉を使用し、新鮮な十割そばにこだわり提供しています。身体に優しいおそばを知ってもらう為、5歳以下のお子様には無料でちびっ子そばを提供しています。工場はかながわの名産100選認定の「丹沢そば」製粉・製造指定工場になっています。また、秦野ＪＡ指定そば製粉工場として、地域の方々と一緒に秦野のそばを守る会の活動をしています。